Mai ke kuʻuna a i ke au hou, ka hōʻike moʻomeheu o nā aniani pia Kelemania

ʻO ka pia ʻeleʻele Kelemania, ʻo kēia pia i mahalo nui ʻia, he aniani i hoʻolālā kūikawā ʻia no ka inu ʻana - he aniani kiʻekiʻe, i ʻike ʻia hoʻi ʻo Kelch. ʻO kēia ʻano Ke aniani waina ua like loa ia me Pils Tulpe, me ka mana o 0.3 lita. ʻAʻole wale kona mau wāwae kākoʻo paʻa e hoʻoikaika i ke kūpaʻa o ke kīʻaha, akā lawe mai hoʻi i kahi nani kū hoʻokahi a me ka leʻaleʻa i ka mea inu.
ʻO ke aniani me nā paia mānoanoa a me kahi concave iki ma ka lihi he koho kūpono loa ia no ka ho'āʻo ʻana i ka pia Exportbier.

ʻO ka pia hoʻokuʻu aku, ma ke ʻano he ʻano pia i hana ʻia me ka hoʻohana ʻana i kahi kaʻina hana fermentation haʻahaʻa, he ʻono momona a palupalu hoʻi i hōʻike maikaʻi ʻia i loko o kona hoʻolālā kīʻaha. ʻO ka lihi concave iki a me ka hoʻolālā paia mānoanoa e hiki ai i nā mea hoʻāʻo ke ʻike piha i nā papa palupalu a me ka ʻono kū hoʻokahi o ka pia i ka wā e inu ana.

I ke kauwela wela, no ke aha e hoʻāʻo ʻole ai i kahi kīʻaha pia Berliner Wei ß me ka syrup i hoʻohui ʻia? ʻO kona ʻono ʻono a me ka ʻawaʻawa e lawe mai iā ʻoe i kahi ʻike anuanu a hōʻoluʻolu hoʻi.
Ua hoʻolālā kūikawā ʻia kēia pahu ʻano kīʻaha no ka paʻa ʻana i ka pia keʻokeʻo Berlin, me ka mana kūpono ma kahi o 0.3-0.5 lita. He kūpono nō hoʻi ia no ka hoʻohuihui ʻana i nā mea inu pia i hui pū ʻia. ʻO ka hoʻolālā ākea o ka waha kīʻaha e ʻae i ke kalapona ʻokikene e hoʻoheheʻe koke, e hopena ana i kahi ʻono palupalu a laumania ke inu ʻia.
ʻO ka mea kahiko loa Ke aniani pia ma Kelemania, ʻo ia ke aniani pia seramika, i ʻike ʻia hoʻi ʻo Krug. Ua hoʻolaha nui ʻia kēia aniani ma ka ʻāina ʻōlelo Kelemania mai ke kenekulia 16 a ua lilo ia i hōʻailona o ka moʻomeheu pia Kelemania.

Ma nā alanui a me nā ʻalā liʻiliʻi o Munich, aia kahi ʻano kupaianaha o nā aniani pia seramika i nā hale kūʻai liʻiliʻi, kēlā me kēia me kahi ʻano kū hoʻokahi, e hōʻike ana i ka moʻomeheu pia o ke kūlanakauhale.

Eia kekahi, ma waena o nā kīʻaha pia he nui, ʻo ke kīʻaha pia Kelemania a nā kamaʻāina e ʻike pinepine ai he mea hoihoi loa ia, a ʻo kona nui ka laulā.
ʻAʻole wale ka nui o ka ipu pia Kelemania, akā he hoʻolālā kū hoʻokahi nō hoʻi. Loaʻa i kekahi o lākou nā poʻi palupalu, a ʻo kekahi ʻaʻole. He ipu pia me kahi poʻi, i hana pinepine ʻia me ka metala a i ʻole ka lāʻau a kālai ʻia me nā ʻano nani. Ua hoʻomaka kēia hoʻolālā mai ka wā i laha nui ai ka pestis ma ʻEulopa. I mea e hōʻoia ai i ka maʻemaʻe a me ka palekana o ka inu ʻana, kau ka poʻe i kahi poʻi ma ke kīʻaha pia.
I kēia mau lā, ʻo ka hapa nui o nā kīʻaha pia a mākou e hoʻohana pinepine nei ua hana ʻia me nā mea aniani, me nā mana like ʻole. ʻO nā nui maʻamau e komo pū me 500ml a me 1000ml. Ma Kina, ʻo kēia ʻano kīʻaha pia i kapa pinepine ʻia he "draft beer cup", i hoʻopōkole ʻia ʻo "zha".

ʻO kēia ʻano aniani pia, me nā paia mānoanoa a me nā kīʻaha hakahaka e like me ke kaumaha, ua loaʻa ka ʻike nui a me ke kaulana ma Kina ma hope o ka lawelawe ʻana ma ke ʻano he ipu nui no ka pia ma nā ʻahaʻaina pia no nā makahiki he nui.

I ka wā o ka ʻahaʻaina hoʻolauleʻa, he kīʻaha pia kūikawā ko ka poʻe Kelemania, ʻo Stiefel beer boots, he mea kupaianaha ia.
He kumu hoihoi ko kēia kāmaʻa pia Stiefel kū hoʻokahi i hūnā ʻia ma hope ona. I ka wā kahiko, ua hoʻohiki kekahi luna koa i kāna mau koa i ka wā e lanakila ai lākou, e inu ʻo ia i ka waina me kona mau kāmaʻa a kaʻana like me kona mau hoa. Ua lanakila hope ke kaua, a ua mālama ke luna koa i kāna ʻōlelo hoʻohiki ma ke kauoha ʻana i nā mea hana lima e hana i ʻelua kāmaʻa aniani, e hoʻolauleʻa ana i ka lanakila me kona mau hoa ma ke ʻano kū hoʻokahi. I kēia mau lā, ua lilo kēia kāmaʻa pia i hoa maikaʻi no nā ʻahaʻaina hoʻolauleʻa, e ʻae ana i nā kānaka e ʻono i ka pia me ka ʻike pū ʻana i ka nani kū hoʻokahi o kēlā moʻolelo kaʻao.

Mai ia manawa, ua hahai nā koa i ke ʻano like a hoʻomaka e hoʻohana i nā aniani pia i ʻano kāmaʻa e hoʻolauleʻa ai i ka lanakila, e pale ana i ke ala o ka wāwae a mālama i ka pia makamae.

Eia kekahi, aia kekahi ala kūikawā o ka inu ʻana ma nā ʻaha kūkā o ka poʻe ʻōpio ma nā ʻāina e like me Kelemānia, Austria, a me Switzerland. Hoʻohana lākou i kahi kīʻaha waina nui a hoʻololi i ka inu ʻana. Ke hiki kekahi i kahi māka kikoʻī ma ke kīʻaha, pono lākou e inu i ke koena o ka waina i hoʻokahi manawa.

Me ka hoʻonui ʻia ʻana o nā ʻano pia like ʻole ma ka mākeke, ke hoihoi nei ka poʻe i ka ʻimi ʻana i ka ʻono o ka pia hou. Ma kēia ʻano, ua puka mai nā kīʻaha waina like ʻole kekahi ma hope o kekahi, e like me nā halo ma hope o ka ua.